1、在食品安全標準極高的日本和美國，微酸性電解水（次氯酸水）被廣泛用于食品原料的清洗、殺菌消毒、CIP清洗與保鮮加工。

    【日本厚生勞動省(2002年6月10日官報第3378號)和美國食品藥品監督管理總局FDA，核準微酸性電解水可作為食品添加物的殺菌成分】。

    2、歐美研究發現人體中性粒細胞能自然形成次氯酸HOCl。在2小時孵育時間內，10萬個活化的中性粒細胞可以產生約2×10^-7mol的次氯酸，且可以殺滅1.5*108個Escherichla coil大腸桿菌。

    3、低濃度高活性，殺菌能力是次氯酸鈉的80倍，可用于屠宰、水產品、果蔬殺菌消毒及制冰保鮮。

    4、高濃度的次氯酸水，具有強氧化性，可用于各類污水處理。

    5、無腐蝕性，可加濕噴霧，改善空氣質量，有效預防流行性疾病。

    6、無刺激性，無重金屬，家庭洗護可用于餐具消毒、個人傷口消毒。

    7、無殘留，綠色環保，可用于禽畜籠舍、器具、空間的清洗、消毒。

    8、無毒無菌且生成快、成本低，食用菌行業用于無菌接種。

     注：以上所宣稱的99.9999% 殺菌率，是經過專業檢測機構針對多種常見有害微生物的嚴格檢測，檢測范圍涵蓋以下具有代表性的致病菌與真菌：白色念珠菌（ATCC10231）、大腸桿菌（ATCC8739）、金黃色葡萄球菌（ATCC6538）、銅綠假單胞菌（ATCC15442）。